Logo Dieta Gaca

Polecamy jako mądre odchudzanie: www.gacasystem.pl

Fakty i mity

Fakty i mity dotyczące odchudzania

DIETA TLUSZCZOWA BAZUJE NA JEDZENIU SMAŻONEGO KARCZKU

Otóż nie. Programy tłuszczowe w GACA SYSTEM oparte są przede wszystkim na kurczaku, rybach oraz soi. Z kolei tłuszcze wykorzystywane przy tych programach to przede wszystkim olej rzepakowy oraz masło bez soli.

Ważne, żeby pamiętać o tym, że dieta białkowo-tłuszczowa nigdy nie powinna stanowić samodzielnej jednostki żywieniowej. Jest ona elementem złożonego systemu żywieniowego, odpowiednio skorelowanego z dietami systemu 'ustaw swoje pH'. Dzięki takiemu działaniu zapewnione jest utrzymania prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej, będącej podstawą prawidłowego przebiegu wszystkich procesów życiowych, a tym samym gwarancją bezpieczeństwa i skuteczności procesu odchudzającego.

Warto również podkreślić walory tej diety oraz zasadności jej stosowania – jest to program, który oczyszcza organizm z nadmiaru glikogenu, stabilizuje poziom glukozy i insuliny we krwi, pozytywnie wpływa na profil lipidowy i świetnie przygotowuje do spalania tkanki tłuszczowej. Oprócz tego jest to program bardzo energetyczny, przy którym większość pacjentów nie odczuwa głodu.

Ale oczywiście nie jest to jedyna droga do osiągnięcia zamierzonego celu. Każdy z pacjentów GACA SYSTEM, korzystając z pomocy konsultantów, ma możliwość wyboru własnej ścieżki odchudzania, bazującej przykładowo tylko i wyłącznie na programach żywieniowych o charakterze białkowo-węglowodanowym.

CUKRZYCY NIE MOGĄ SIĘ ODCHUDZAĆ

Niestety faktem jest, że pacjenci z cukrzycą typu I nie mogą realizować GACA SYSTEM. Natomiast dla pacjentów z cukrzycą typu II jest to wręcz wskazane!

GACA SYSTEM w przypadku cukrzycy typu II działa bowiem szczególnie pozytywnie. Jego założeniem są odpowiednio zbilansowane i regularne posiłki, połączone z aktywnością fizyczną. Realizacja GACA SYSTEM powoduje normalizację masy ciała i poprawę metabolizmu tkanek. Cukrzyca jest zaś bardzo uzależniona od sposobu życia i żywienia.

Ważne jest, żeby pacjenci z tego typu schorzeniem realizowali program w ścisłej współpracy z lekarzem, ponieważ już w pierwszych tygodniach następuje znaczna poprawa wartości glikemii i konieczna jest zmiana rodzaju leków oraz ich dawek w celu zapobiegnięciu hipoglikemii. Pacjenci z zaawansowaną chorobą powinni przed przystąpieniem do programu wykonać komplet badań w celu oceny stopnia wydolności nerek.

W trakcie kilkuletniej realizacji programów dla pacjentów z cukrzycą typu II na podłożu zespołu metabolicznego już wielokrotnie udało się dzięki GACA SYSTEM zrezygnować z leczenia farmakologicznego. Są to prawidłowości medyczne, realne u osób na trwałe wprowadzających zmiany w swoim stylu życia – zarówno w kwestii żywienia, jak i treningu fizycznego.

GŁODÓWKA A ODCHUDZANIE

"Eksperci" specjalizujący się w głodówkach przekonują, że usuwają one toksyny z organizmu, zwiększają odporność na infekcje, poprawiają sprawność intelektualną, a także dodają energii. Twierdzą, że są skuteczne w walce z nadwagą i otyłością, schorzeniami układu pokarmowego, chorobami serca, skóry, alergiami, reumatyzmem, a nawet przedwczesnym łysieniem.

Nie należy jednak dać się zwodzić. Wbrew powszechnemu przekonaniu wcale nie trzeba stosować głodówek, żeby oczyścić organizm. Eliminacja toksyn jest naturalną funkcją każdego zdrowego organizmu.

W okresie głodu organizm aktywuje mechanizmy obronne polegające na magazynowaniu energii poprzez zwiększenie rezerw tłuszczowych kosztem tkanki mięśniowej. Mechanizm ten ma zasadnicze znaczenie, ponieważ prowadzi do pogłębienia nieprawidłowych proporcji pomiędzy tkanką tłuszczową a tkanką mięśniową. Obniżenie poziomu tkanki mięśniowej powoduje zużywanie mniejszej ilości kalorii zarówno w spoczynku, jak i w czasie wysiłku – 1 kg straconych mięśni to obniżenie tempa podstawowej przemiany materii o około100 kcal!

Niestety, większość osób odchudzających się poprzez niskokaloryczne diety czy, co gorsza, głodówki jest nieświadoma konsekwencji metabolicznych i zdrowotnych.

Badania naukowe dowodzą, że już w 24 godziny po drastycznym obniżeniu kalorii dostarczanych wraz z pożywieniem tempo podstawowej przemiany materii obniża się o 15-35%! Po 2-3 tygodniach o kolejne 10-25%!

To dlatego u ponad 80% osób po tego typu kuracjach kilogramy powracają, często z nadwyżką, przy jednoczesnym pogorszeniu składu ciała, a nierzadko również z pogorszeniem stanu zdrowia – zaburzone procesy metaboliczne prowadzą do schorzeń układu krążenia, zaburzeń glikemicznych, zaburzeń trawienia, osteoporozy, a także zaburzeń psychicznych, nie wspominając już o stanie skóry, włosów czy paznokci.

Niedobór białka w pożywieniu powoduje, że organizm do produkcji energii wykorzystuje aminokwasy przeznaczone m.in. do budowy hormonów i ciał odpornościowych. Jeśli zacznie być wykorzystywane białko z włókien mięśnia sercowego, mogą się pojawić zaburzenia rytmu serca. Niedobór węglowodanów ogranicza przepływ energii do serca i może prowadzić do zaburzeń jego pracy - wykazali naukowcy z Uniwersytetu w Oksfordzie. Niedobór nienasyconych kwasów tłuszczowych, podobnie jak brak witamin z grupy B, przyczynia się do choroby dwubiegunowej objawiającej się na przemian atakami manii i depresji, schizofrenii, a także zaburzeń koncentracji.

Uczeni z University of Minnesota obserwowali mężczyzn, którzy przez pół roku ograniczyli dzienną liczbę spożywanych kalorii do 800. Wytrzymałość fizyczna wszystkich badanych zmniejszyła się o połowę, a siła o 10%. Pogorszył się także ich refleks. Metabolizm był spowolniony o 40% i o 20% zmniejszyła się pojemność serca. Większość badanych notorycznie odczuwała zawroty głowy, dzwonienie w uszach, ból głowy i brzucha. Wypadały im włosy, a skóra była nadmiernie wysuszona. Odczuwali też mniejszy popęd seksualny. Byli nerwowi, apatyczni, niecierpliwi i krytyczni wobec siebie. Wielu z nich, mimo spadku wagi ciała, uważało się za otyłych. Inne badania dowiodły, że dzieci kobiet, które w ciąży nie dojadały, cierpią na zaburzenia metaboliczne powodujące większą skłonność do otyłości i cukrzycy.

CZY DZIECKO OTYŁYCH RODZICÓW JEST SKAZANE NA OTYŁOŚĆ W ŻYCIU DOROSŁYM?

Faktem jest, że rozwój komórek tłuszczowych uwarunkowany jest czynnikami genetycznymi oraz sposobem żywienia w pierwszych latach życia, jak również aktywnością fizyczną.

Badania naukowe dowodzą, że otyłość obydwu rodziców daje prawdopodobieństwo blisko 85%, że potomstwo będzie również otyłe. W przypadku otyłości jednego z rodziców, prawdopodobieństwo to wynosi około 40%. Ujawnienie się predyspozycji jest w dużym stopniu uwarunkowane sposobem odżywiania noworodków i niemowląt.

Dlatego tak ważnym elementem zapobiegania otyłości jest kontrola diety kobiet w ciąży oraz ich dzieci w pierwszych miesiącach życia, kiedy to proces rozmnażania komórek tłuszczowych jest najbardziej intensywny.

Niestety, dzieci w Polsce mają coraz większe problemy z nadwagą. To jest właśnie wynik zaniedbań i braku odpowiedzialności ze strony dorosłych. Od początku młodzi są bombardowani reklamami zachęcającymi do jedzenia niezdrowych potraw, lansuje się modę na szkodliwe przekąski i dania. W dzieciach buduje się przekonanie, że jedzenie batoników lub frytek z hamburgerami jest fajne. Co gorsze, sami rodzice i opiekunowie często też niezbyt przejmują się tym, aby ich pociechy jadły smacznie i zdrowo. Często po prostu idą na łatwiznę. Kupienie dziecku porcji fastwooda jest znacznie prostsze niż przygotowanie zdrowego posiłku oraz wytłumaczenie, dlaczego warto odżywiać się właśnie w ten sposób. O dietę dzieci nie dbają ich rodzice, nie dbają szkoły, których sklepiki wypełnione są produktami pełnymi cukru, a wynik jest taki, że rośnie nam pokolenie od młodych lat niesprawne i narażone na choroby układu krążenia, ruchu i pokarmowego.

To nie koniec kłopotów, bo otyłość często powoduje duże problemy natury emocjonalnej. Młodzi ludzie, przechodząc przez wiek dojrzewania, przeżywają ogrom stresów towarzyszących temu okresowi. Jeśli do tego dojdą kłopoty z nadwagą, to sytuacja staje się dramatyczna. Nasilające się poczucie braku akceptacji swojego wyglądu przekłada się także na całkowitą samoocenę. Nastolatki czują się gorsi od innych, nie wierzą w odnoszenie sukcesów w szkole oraz w relacjach z innymi. Zamykają się w sobie, unikają wychodzenia z domu i aktywności, a jedynym sposobem, jaki znają na złagodzenie stresu, jest pożeranie niezdrowego jedzenia, pełnego prostych węglowodanów i tłuszczów trans. Takie zajadanie nerwów przynosi ukojenie, ale tylko na moment. Prawdziwe problemy zostają i towarzyszą także w dorosłym życiu. Dlatego trzeba jak najszybciej przerwać to błędne koło i zacząć żyć mądrze.

Dlatego tak niezwykle ważna jest edukacja rodziców w kwestiach dotyczących zdrowego odżywiania, prowadząca do utrwalenia prawidłowych wzorców żywieniowych.

Otyli rodzice to nie wyrok. Prawidłowe odżywianie i aktywność fizyczna są skuteczną ochroną od nadmiernego przybierania na wadze.

WODA – SPRZYMIERZENIEC W ODCHUDZANIU.

Jest to zdecydowanie fakt. Przede wszystkim należy podkreślić, że woda jest najważniejszym składnikiem organizmu. Stanowi 50-60% masy ciała. Doniesienia naukowe potwierdzają, że człowiek bez pokarmu może funkcjonować kilka tygodni, natomiast bez wody zaledwie kilka dni. Woda jest niezbędna do prawidłowego przebiegu wszystkich reakcji biochemicznych zachodzących w organizmie. Bierze udział w trawieniu, wchłanianiu, wydalaniu, regulowaniu poziomu krwi i limfy, nawilża powierzchnie stawowe i narządy wewnętrzne oraz wpływa na nawilżenie skóry.

Wg dostępnych badań utrata już 5% zasobów wody w organizmie może prowadzić do zaburzeń krążeniowo-oddechowych, obniżając jednocześnie zdolności wysiłkowe. Obniżenie zasobów o 15% jest już zagrożeniem życia.

Dorosły człowiek, prowadzący mało aktywny tryb życia wydala w ciągu doby około 2,5 litra wody - osoby aktywne fizycznie i sportowo – jeszcze więcej. Część tych strat wyrównywana jest w postaci wody dostarczanej w pokarmach oraz wody uwalnianej w wyniku reakcji utleniania komórkowego – w sumie około 1 litra.

W związku z powyższym, oczywista wydaje się konieczność uzupełniania tych strat w postaci płynów.
Zalecenia GACA SYSTEM dotyczące ilości wypijanych płynów są bardzo precyzyjnie określone:

  • pacjenci realizujący program na koniec dnia powinni mieć bilans płynów minimum '+2 litry',
  • żeby uzyskać powyższy wynik, należy uwzględnić podział płynów na dwie grupy:
    • płyny dodatnie – nawadniające organizm: woda (dla pacjentów GACA SYSTEM zalecana jest woda niegazowana średniozmineralizowana),
    • płyny ujemne – odwadniające organizm: kawa, herbata zielona, herbata czerwona, herbata czarna, herbata biała, Coca Cola Zero, Coca Cola Light,
    • przykłady:
      • wypijając 2 litry samej wody w ciągu dnia, uzyskamy bilans '+2 litry',
      • wypijając 3 litry wody i 1 litr kawy, również uzyskamy bilans '+2 litry',
      • ale...
      • wypijając 2 litry samej kawy, uzyskamy bilans '-2 litry' (żeby to zbilansować, należałoby wypić dodatkowo 4 litry wody),
      • GACA SYSTEM dopuszcza stosowanie wszystkich w/w płynów pod warunkiem przestrzegania opisanej zasady bilans dziennego.

Woda oprócz tego, że jest podstawą prawidłowego przebiegu wszystkich reakcji biochemicznych, dodatkowo doskonale oczyszcza organizm z toksyn, wpływa na jakość skóry i włosów, a przy systematycznym wypijaniu stanowi też całkiem skuteczne narzędzie przy poskramianiu apetytu.

CZY W ODCHUDZANIU ISTNIEJE DROGA NA SKRÓTY? KILKA FAKTÓW DOTYCZĄCYCH SUPLEMENTACJI

Producenci suplementów od lat przekonują nas, że ich tabletki mają potężną moc. Ich zażywanie ma odmienić nasze życie. Sprawi, że poczujemy się lepiej i będziemy tryskać energią, bez problemu założymy ubrania o kilka numerów mniejsze. Taki świat suplementów diety jest pokazywany w reklamach, a jak jest naprawdę? Które preparaty na pewno działają? Niestety, jedynym miejscem, gdzie naprawdę istnieją cudowne pigułki, jest świat reklam. W rzeczywistości do zdrowia nie ma żadnej drogi na skróty. Czy to powód, aby rezygnować z suplementów? Absolutnie nie. Suplementacja w procesie odchudzania odgrywa kluczową rolę ze względu na nasycenie organizmu odpowiednimi składnikami odżywczymi, dzięki którym przyspieszane są procesy regeneracyjne oraz neutralizowane wolne rodniki. To w konsekwencji umożliwia uzyskiwanie systematycznych spadków wagi przez cały okres realizacji procesu oraz gwarantuje uzyskanie bardzo dobrych efektów wizualnych. Trzeba jednak pamiętać, że warunkiem odniesienia sukcesu w odchudzaniu jest kompleksowość, systematyczność i skrupulatność działania.

JAJKA – CZY RZECZYWIŚCIE TAKIE NIEBEZPIECZNE?

Trzeba przyznać, że niewiele jest produktów, które cieszyłyby się tak złą opinią. Wiele osób nadal uważa jaja za źródło wielu problemów. Napiszmy jasno: zarzuty są nieprawdziwe i zostały obalone przez współczesną naukę. Jajka są zdrowe i eliminacja ich z diety jest nierozsądna i może nam zaszkodzić. Przyjrzyjmy się najczęściej powtarzanym mitom dotyczących jajek.

Bomba cholesterolowa?

Ileż to razy słyszeliśmy ten zarzut. Jajka obwiniano za podniesienie poziomu złego cholesterolu i łączono jego jedzenie z rozwojem choroby wieńcowej i miażdżycy. Prawdą jest, że w żółtku znajdują się jego niewielkie ilości, ale stanowi on niewielką część jego masy. Poza tym paniczny lęk przed cholesterolem sprawił, że zapomnieliśmy, jakie naprawdę ma on znaczenie dla organizmu. W rzeczywistości na dłuższą metę nie moglibyśmy bez niego żyć. To on odpowiada między innymi za budowę błon komórkowych, pomaga w produkcji hormonów i wspiera trawienie. Zwróćmy uwagę, że rozróżnia się dwa rodzaje cholesterolu powszechnie zwane dobrym i złym (szkodliwym). Jajka zawierają tylko ten pierwszy. Ich spożywanie powinny ograniczyć osoby z poważnymi dolegliwościami wieńcowymi lub kłopotami z gospodarką tłuszczową, ale także one nie powinny całkowicie z nich rezygnować.

Kaloryczność?

To kolejny grzech przypisywany jajkom. Jak jest naprawdę? Z jajkami jest podobnie jak z każdym innym pokarmem: w nadmiarze będzie tuczyć. W rzeczywistości jedno jajko ma około 80 kalorii. Prawda, że to nie jest jakaś zawrotna ilość? Zauważmy także, że jajka należą do bardzo sycących produktów, gdyż po ich zjedzeniu długo nie chce nam się jeść, co jest bardzo cenną właściwością dla osób, które mają problemy z uleganiem pokusie podjadania między zaplanowanymi posiłkami. Dlatego w wielu przypadkach są one polecane jako jeden z elementów prawidłowo skomponowanej diety odchudzającej. Pamiętajmy jednak, że niewłaściwie przygotowane mogą niekorzystnie wpłynąć na naszą formę. Dlatego pod żadnym pozorem nie sólmy ich, także dodatek różnych odmian majonezów, i tych reklamowanych jako „light”, może skutecznie utrudnić proces redukcji wagi.

Faktyczne korzyści

Jedząc jajka, dostarczamy naszemu organizmowi białko o znakomitej przyswajalności. Znajdują się w nich także witaminy A, D, E, K oraz B2 i B12, a także wiele składników mineralnych takich jak fosfor, magnez, wapń i żelazo. To nie koniec listy cennych składników. W jajkach znajduje się także lecytyna, która wpływa na prawidłowe funkcjonowanie mózgu, układu nerwowego i serca oraz pomaga organizmowi w gospodarce cholesterolem. Jedząc jajka, dostarczamy organizmowi także lecytynę korzystnie wpływającą na wzrok oraz lizozym, który ma działanie bakteriobójcze. Jeśli czegoś brakuje jajkom, to jest to witamina C. Tę jednak z powodzeniem możemy dostarczyć organizmowi, dodając do posiłku duże ilości warzyw.

PROBLEMY Z KONCENTRACJĄ I BRAK WITALNOŚCI – CZY RZECZYWIŚCIE NIEODŁĄCZNI TOWARZYSZE ODCHUDZANIA?

Odpowiednie połączenie diety z aktywnością fizyczną powoduje pobudzenie krążenia i dotlenienie organizmu, co sprzyja koncentracji i wydolności intelektualnej. Oprócz tego GACA SYSTEM znakomicie stabilizuje poziom glukozy i insuliny we krwi, zapobiegając hipoglikemii i związanymi z nią momentom dekoncentracji i spadkom formy intelektualnej. Dodatkowo poprzez trening stymulowana jest produkcja endorfin – hormonów szczęścia powodujących dobry nastrój i zadowolenie z siebie.

MITY I BŁĘDY DOTYCZĄCE TRENINGÓW

Żeby osiągnąć sukces w odchudzaniu, nie wystarczy być aktywnym fizycznie – trzeba wiedzieć, jak ćwiczyć i jakich błędów należy unikać.

Najczęściej popełniane błędy

  1. Trening bez diety. Tych dwóch elementów nie wolno rozdzielać! Na każdym etapie odchudzania muszą one ze sobą współgrać. Odpowiednie połączenie tych składowych jest najlepszym narzędziem w walce z otyłością i nadwagą, powodującym trwałe zmiany metaboliczne, umożliwiające skuteczne spalanie tłuszczu, zarówno w trakcie wysiłku, jak i po jego zakończeniu.
  2. Ćwiczenia rano na czczo. Dawniej uważano, że trening przed śniadaniem umożliwia efektywniejsze spalanie tkanki tłuszczowej, dzięki obniżonemu poziomowi glikogenu po nocy. Późniejsze badania naukowe wykazały jednak, że w takiej sytuacji to nie tkanka tłuszczowa będzie głównym źródłem energii, lecz także tkanka mięśniowa, która jest dla organizmu olbrzymim skarbem, decydującym o poziomie metabolizmu.
  3. Ćwiczenia bezpośrednio po posiłku. Po każdym posiłku wzrasta poziom insuliny - hormonu wytwarzanego przez trzustkę – co znacznie zmniejsza redukcję tkanki tłuszczowej podczas treningu. Nagły wzrost insuliny powoduje także transport tryptofanu do mózgu, gdzie jest on przekształcany w serotoninę – związek powodujący uczucie letargu i zmęczenia.
  4. Zbyt częste i intensywne ćwiczenia.
    Intensywny trening, szczególnie na początku odchudzania, może jedynie spowolnić metabolizm, co wiąże się z zablokowaniem procesów spalania tkanki tłuszczowej, a nawet jej dodatkowym odkładaniem! Dla organizmu wysiłek fizyczny jest stresem; jeśli otrzyma zbyt dużą dawkę obciążeń treningowych, to odbierze to jako sygnał, że dzieje się coś złego i broniąc się przed tym, spowolni procesy metaboliczne. Zalecenia treningowe muszą uwzględniać indywidualne możliwości ćwiczącego (poziomu wytrenowania i kondycje zdrowotną) oraz powinny bazować na formach aktywności umożliwiających realizację założonych celów (ćwiczenia o odpowiednim charakterze pracy mięśniowej, intensywności i objętości, etc.)
  5. Nieprzestrzeganie zalecanej kolejności ćwiczeń. Ważne jest, ażeby przestrzegać kolejność poszczególnych ćwiczeń wchodzących w skład jednostki treningowej. Zanim organizm zacznie spalać tkankę tłuszczową, najpierw musi wykorzystać rezerwy fosfokreatyny, a następnie glikogenu, stąd też w celu osiągnięcia najlepszych wyników w procesie odchudzania wykorzystuje się ćwiczenia o różnej specyfice, które powinny powinny być wykonywane w ściśle określonej kolejności!
    Jeśli przykładowo osoba mająca w zaleceniach treningowych zarówno ćwiczenia anaerobowe (siłowe – ujędrniające/kształtujące), jak i aerobowe (cardio), wykonywałaby je w sposób nieuporządkowany, tj. najpierw trening tlenowy, np. na rowerze, a potem ćwiczenia na siłowni – zamiast uaktywniać włókna mięśniowe i spalać tkankę tłuszczową, doprowadzałaby w ten sposób do destrukcji białek mięśniowych, tym samym wpędzając się jeszcze w większą nadwagę, bądź otyłość!
  6. Nieprawidłowa technika i tempo wykonywania ćwiczeń. Żeby trening był w 100% efektywny, należy skrupulatnie stosować się do zaleceń w kwestii kolejności ćwiczeń, ilości serii i powtórzeń, czasów przerw wypoczynkowych między kolejnymi seriami i ćwiczeniami oraz obciążeń. Nie może zapominać też o bardzo ważnych elementach, jakimi są: koncentracja i wizualizacja.
  7. Zatajenie informacji o ewentualnych problemach zdrowotnych. Ćwiczenia oprócz tego, że mają być efektywne, to powinny być przede wszystkim bezpieczne! Dlatego bardzo ważne jest, żeby o wszelkiego rodzaju problemach zdrowotnych, kardiologicznych, ortopedycznych, etc. zawsze informować przed rozpoczęciem odchudzania. Istnieje bardzo duże spectrum form aktywności i czasem nawet niewielka modyfikacja wystarczy, żeby dopasować ćwiczenie pod kątem danej dysfunkcji, przy utrzymaniu takiej samej skuteczności.
  8. Brak regeneracyjnej suplementacji potreningowej. Stosowanie suplementacji potreningowej w połączeniu z odpowiednio zbilansowaną dietą i dawką odpoczynku stwarza optymalne warunki do regeneracji organizmu, a tym samym bardzo korzystnie wpływa na rozbudzanie metabolizmu oraz umożliwia osiągnięcie wymarzonej sylwetki.

Trening w GACA SYSTEM

Ćwiczenia w GACA SYSTEM są to bardzo precyzyjnie układane plany treningowe, dobierane dla każdego w sposób bardzo indywidualny, uzależniony od etapu odchudzania oraz uwzględniający kondycję zdrowotną pacjenta. Są to zestawy ćwiczeń nastawione na osiągnięcie różnego rodzajów celów, do realizacji których wykorzystywane są formy ruchu, począwszy od jazdy na rowerze poziomym, poprzez treningi specjalistyczne Vibro, Vacu oraz Medical Fitness, kończąc na bardzo zaawansowanych stopniach ćwiczeń Fitness.